Hallo Leute
und einen schönen Sonntag
Heut gibt es mal was Leckeres
schnell zubereitet:
Spargel-Erdbeer Salat mit Pinien- und Kürbiskernen
und Käsestückchen
Dressing mit Himbeeressig,
Rapsöl Pfeffer und Kräutersalz
Grüne Spargelcremesuppe
Spargel in kochendes Salzwasser
mit einem Hauch Muskat(5 Minuten)
Einen Teil als Dekoeinlage zurückbehalten
Rest pürieren und mit Eiermilch binden
Spargel-Tomatengratin
Spargel blanchieren in Salzwasser
zusammen mit Cherrytomaten in eine feuerfeste Form,
Eiersahne darüber geben (oder Sauce Hollandaise)
Käse drüber, ab in den Ofen
Paniertes Putenschnitzel mit grüner
Chili-Spargelsoße
Hab ich euch jetzt ein wenig Appetit gemacht?
Eine Woche noch, dann ist Johanni -
traditionell der Tag, an dem die Felder abgepflügt werden...
Und Willkommen, meine lieben neuen Leserinnen,
schön, dass ihr hier seid!
Nicht mehr lange hin, dann hab ich 30000 Seitenaufrufe erreicht.
Da gibt es wieder eine kleine Verlosung.
Sagt es ruhig weiter
Da winken wieder 3 wollige Preise
Einen schönen Abend
Eure Elke
Das sieht alles sehr lecker aus :o))
AntwortenLöschenDa kann man ja sagen: bald ist es geschafft! Ich hoffe, dass du trotz des miserablen Wetters zufrieden bist mit deiner Ernte!
Liebe Grüße
Andrea
MMMMMMMMMHHHHHHHHHHH lecker, da würde ich auch gern mitessen. Ich hoffe die Ernte war erfolgreich.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Ramona
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Schöne Rezepte schöne Bilder. LG Anke
AntwortenLöschenRuf einfach an, wenn das Essen fertig ist, ich deck so lange den Tisch :-)))
AntwortenLöschenLG Kathrin
Sag mal hatten wir das mit dem Kochen beim Färben schon geklärt..lach??? Sieht ja sowas von leeecker aus.
AntwortenLöschenLG Sheepy