Spargelsüppchen

Hallo Leute

Ist euch auch manchmal einfach nur

 nach einem leichten Süppchen?

Da ich im Moment ja mehr als genug 

gesundes Gemüse habe, bot es sich an,

einfach mal ne schnelle Spargelsuppe zu kochen

Spargel schälen , in Stücke schneiden 

und in reichlich kräftig gesalzenem

 und gezuckertem Wasser kochen 

(muss nicht gar werden)

Dann den ganzen Kram mit dem Pürierstab

bearbeiten, bis es eine sämige Masse ist.

Ei und Milch mixen und einrühren.

Fein geschnittene rohe Grünspargelstückchen

als Einlage reinstreuen und mit einem Sahnehäubchen

 und grünen Spargelköpfchen garnieren

Wer mag, kann auch einen kleinen Spritzer

 trockenen  Weißwein in die Suppe geben

Guten Appetit

Ist er nicht wunderschön?

Meine fleißigen Schälbienchen

 Die Kisten sind alle voll -

Der erste Mai kann kommen

Da wollen natürlich ALLE 

von dem leckeren weißen Gemüse

Jetzt aber schnell - 

bevor das Süppchen kalt wird

Tschühüüüüs bis zum nächsten Rezept ;-)

Eure Elke

Spargelzeit

Was haben wir doch für tierischen Spaß an unserer Arbeit!!!!
Spargel bis zum Abwinken und jede Menge Sonne!
Allen ein schönes Wochenende

Sogar die grünen Scheißerchen

wollen schon auf die Teller

Wie hier auf der leckeren 

Spargelpizza

 Hefeteig mit Schmand bestreichen

reichlich Kräutersalz

 mit Champignons, Kochschinken und

viel leicht angekochtem Spargel belegen.

Käse drüber und oben drauf 

noch ein bischen rohen Grünspargel

Ab in den Ofen und nur noch GENIEßEN!!!

Aber wirklich reichlich würzen, denn der

Spargel nimmt viel Geschmack auf!

Guten Appetit und ein sonniges Wochenende

Eure Spargelfee

Lebenszeichen

Hallo Leute

ich hoffe, ihr habt euer Osterfest

gut verbringen können.

Hier war echt die Hütte am Brennen.

Wann kann man denn schon zu Ostern 

mit Spargel rechnen?

Also hab ich alles verkauft, 

was ich so aus der Erde gekriegt habe.

Heut morgen  liegt richtig dicker Nebel in der Luft.

Es ist  warm,  und so mag der Spargel das!

Die 2 Überraschungspakete sind unterwegs.
Wenn ihr sehen wollt, was da drin ist,
dann solltet ihr in den nächsten Tagen bei
Sabine und Anne reinschauen.
Vielleicht zeigen sie es euch.

So - Nun ist es gleich Zeit zur Arbeit zu gehen.
Habt eine schöne Zeit

Eure Elke