Ein HALLOOO an alle
Naschkatzen
Heut hab ich das erste
Cup Cake Rezept ausprobiert
Schaut mal:
Karotten Cup Cakes -
sooo lecker
300 g Karotten - schälen und schreddern
mit 250 g Zucker, 200 g gemahlene Haselnüsse
und 100 g gemahlene Mandeln 1 Backpulver
und 6 Eigelb mixen. Die 6 Eiweiß zu Schnee schlagen
und vorsichtig unterheben. In Muffin Formen füllen
und 20 Min. in den Ofen bei 180°
400 ml Sahne mit 2 Van. Zucker und
1 Sahnesteif schlagen, 1 Fl. Bittermandel-Aroma
und 100 g Haselnüsse unterrühren - auf die
kalten Küchlein geben (am Besten mit einem Spritzbeutel)
Als Deko ein paar Karottenraspeln darüber - fertig
Das ist ja wirklich ganz einfach - auch wenn das Buch
von meiner Schwester in Englisch ist.
Soviel kann ich tatsächlich noch!
Ich habe Mini- Muffin Formen genommen.
Ich kann euch sagen - das sind VIIIELE.
Allen ein wunderschönes Wochenende
Eure Elke
Hört sich sehr lecker an.
AntwortenLöschenLass es Dir schmecken!
LG Ute
Die Cupcakes schauen aber lecker aus. Da lad ich mich schnell mal ein;D.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Susanne
Hmmm!
AntwortenLöschenCupcakes, die nicht nur "gut" für die Hüften sondern auch gut für die Augen sind ;-)
Guten Appetit :o)
LG Lehmi
sag nicht, du hast alles in gramm umgerechnet..
AntwortenLöschenSieht lecker aus, Ute
Mmmmmhhhhhh lecker, danke für das tolle Rezept. Laßt es Euch gut schmecken !
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Ramona
HaAbt ihr die etwa ganz ohne mich aufgemampft :O((((???
AntwortenLöschenLG Sheepy
Meine Güte!
AntwortenLöschenDa läuft mir ja das Wasser im Munde zusammen. :)
Liebe Grüße
Chrissi